...in der Hotellerie

Management Aufgaben

Sie analysieren  Massnahmen für eine erfolgreiches Geschäft eines Hotelbetriebs. Betriebswirte und -wirtinnen für Hotelmanagement erheben den Ist-Stand, ziehen dafür z.B. Gästereaktionen und -befragungen heran und beschreiben damit die Ausgangssituation. Gleichzeitig suchen sie  nach Möglichkeiten, die vorhandenen Angebote zu erweitern,, zu aktualisieren und zu vernetzen um die Abläufe  rund um den Hotelleriebetrieb zu verbessern. 

Sie bewerten etwa das Potential des Hotelleriekonzeptes, entwickeln kreative Ideen für  Zielgruppen oder Gästeprogramme und analysieren Angebote der Mitbewerber. Auf Grundlage vorformulierter Ziele und Massstäbe setzen sie aus  Ideen ein Konzept zusammen. Gibt etwa die Geschäftsleitung vor, dass der Anteil an Gästen oder die durchschnittliche Übernachtungszahl pro Gast um einen bestimmten Wert erhöht werden kann, legen sie das Konzept auf dieses Ziel aus.

Sobald das Konzept abgestimmt und freigegeben ist, realisieren sie die Umsetzung. Sie koordinieren die einzelnen Projekte, überwachen Termine und Inhalte. Teilweise arbeiten sie auch an einzelnen Schritten selbst mit, übernehmen zum Beispiel Aufgaben im Gästekontakt oder betreuen  technische Abläufe, zum Beispiel. elektronische Gästebuchungs-Systeme. Sie versuchen, ihre Angebote möglichst gut zu vernetzen und mit Massnahmen im Marketingbereich zu untermauern. 

Ausserdem übernehmen  Betriebswirte Betriebswirtinnen auch Aufgaben in der  Leitung eines Hotelbetriebs beziehungsweise beraten z.B. freiberuflich Kunden zum Thema Dienstleistung. Nach einem Master- oder Diplomstudium stehen ihnen auch andere Tätigkeiten in der Wissenschaft zur Verfügung.

Interessen

• Interesse an Wirtschaftsfragen und Wirtschaftskunde (z.B. die Ausrichtung und Anpassung von Hotellerieunternehmen an den Markt gewährleisten)

• Neigung zu planender  Tätigkeit (z.B. Arbeitsabläufe gestalten, Dienst- und Urlaubspläne überwachen)

• Neigung zu analysierendem Denken (z.B. einschlägige Markt- und Standortanalysen sowie Bilanzanalysen durchführen)

• Neigung zu prüfender und  Tätigkeit (Beim Controlling werden die Bücher akribisch geprüft.)

• Interesse an  Marketing (z.B. Werbe- und Public-Relations-Maßnahmen planen)

• Umgang mit Daten und Zahlen (z.B. Statistiken über die Aktivitäten der Konkurrenz auf dem Tourismusmarkt auswerten)

• Neigung zu kundenorientierter Tätigkeit (z.B. Ausarbeitung neuer und attraktiver Angebote)

• Neigung zu Tätigkeit, die Vorgesetztenfunktion/en einschließt (bei einer Tätigkeit im Management und in der Geschäftsleitung)

Unter Anderem werden gesucht: